Olivenolie, Sotaroni Extra 250 ml

Ekstra jomfru olivenolie
Sotaroni bliver lavet af Arbequina-oliven, en sort med lille produktion i det Valenciske Fællesskab.
Faktisk er dette oliventræ et af de 10 vigtigste monovarietales i Spanien.

Egenskaber ekstra jomfru olivenolie.

Arbequina sorten er en klar, lysegrøn olie. Samt meget frugtagtig med noter af æble, frisk græs og mandel. Med en fantastisk duft, sød smag, meget bitter og krydret. Med en lav surhedsgrad (0,11 Sotaroni) er det en ideel olie til madlavning ved lav temperatur på grund af dens blødhed og friske aroma.