Ost som tilbehør

DKKNu 49,95 DKK

Traditionelt fremstilles halloumi af en blanding af ko-, gede og fåremælk. For at give osten smag, tilsættes mynte under fremstillingen, hvilket der kan være spor af i den færdige ost. Osten er en umodnet fast hvid ost med en mild og letsaltet smag (også kendt som ostens bacon). Halloumi har en helt speciel konsistens, der gør at det knirker på en sjov måde, når man spiser den.

Karakteristika:

Fast, umodnet, let elastisk.