Parmigiano Reggiano ca300g STK

Varenummer: 104008

Stk pris v/ 1 Stk:

DKKPris 149,95 DKK

Læg i kurv

Ca. 300 gram/stk

Parmigiano Reggiano ca 300g STK
D1119:D1133
Parmigiano Reggiano fremstilles udelukkende i provinserne Parma, Reggio Emilia, Modena og dele af provinserne Mantova og Bologna, på sletterne, bakker og bjerge lukkede mellem floderne Po og Reno.
Mælken er skimmet ved naturlig overflade skimming.
Tilsætningsstoffer er ikke tilladt og osten bliver ikke varmebehandlet
Køerne fodres kun med foder der er høstet i området.

Osten har ingen hulsætning og der er ofte små hvide nister i ostemassen, der indikerer den lange modningstid.
Osten opnår den helt rigtige lette saltnistede, karakteristiske smag og hårde konsistens efter mindst 24 måneders modning;

Bedømmelse for Parmigiano Reggiano ca300g STK

Produktet er endnu ikke bedømt

Læs mere om varen...