Plejer i at få småkager til kaffen, prøv et tapas ostebord næste gang.
Hos Ulvedal har vi ikke kun ost, men også Cookies:

Ulvedal-netost.dk anvender sessionsbestemt cookies til at holde styr på de varer, du har lagt i din indkøbskurv, disse cookies slettes automatisk, når du forlader hjemmesiden. På ulvedal-netost.dk anvendes cookies for at optimere websitet og dets funktionalitet, og dermed gøre besøget så nemt som muligt for dig. I den forbindelse lagres der ingen oplysninger om din person.

Fri fragt fra 600,-

Kvalitet og håndværk

Stolte traditioner

Vi afsender mandag, tirsdag, onsdag og torsdag

Søg efter produkt...|Indtast søgeord og tast enter...
 

Unika Gammel Knas 475G

Varenummer: 101203
Unika Gammel Knas 475G
Stk pris v/ 1 Stk:
  DKKPris 194,95  DKK 
Læg i kurv
ca.  475 gram/stk

OBS: MAKS 1 STK PER ORDRE!

Unika Gammel Knas
Nyfortolkning af Havarti Vores ostemestre drømte om at nyfortolke den klassiske Havarti.

Med en ny affinageteknik, hvor osten modnes anaerobt i minimum 24 måneder, udviklede vi en Havarti med andre kulturer, der gjorde osten egnet til at modne i lang tid.

Under modningen opstår den fine balance mellem det søde, fede, syrlige og de knasende sprøde proteinkrystaller.

Resultatet er en ost, der overrasker i smag og struktur, hvor ostens sødme, syre og fedme får modspil fra de knasende sprøde proteinkrystaller.
På trods af sit navn er Gammel Knas ikke stærk, men unik i både smag og struktur.

Kongstanke bag osten: At nyfortolke den klassiske Havarti til nye højder.

Ostens navn: Gammel Knas har fået sit navn på grund af kombinationen af de knasende proteinkrystaller og den lange modningsperiode på minimum 24 måneder.
 

 

Bedømmelse for Unika Gammel Knas 475G
Bedømmelse: 3.26 ud af 5 baseret på 53 stemmer

Andre kunder købte også

Unika Gammel Knas Creme 270g
270g
79,95 DKK 
#stopmadspild #fnverdensmål #sammenkanvi #bæredygtig
ca. 1700 gram/kassen
Før 199,00 DKKNu 179,00 DKK 
Unika Den hvide dame 400g
400 gram
Før 179,95 DKKNu 159,95 DKK 
Saint Agur
blød og cremet, med god smag
49,95 DKK