Ulvedal Grå Guld XL 45+ 1/4 ca 3 kg

Ulvedal Grå Guld XL 45+ Lagret i ca 30 uger
Styrke: Fuldfed og ekstra lagret
Stærk ost ændrer karakter gennem modningen
Den kan udvikle revner, ændre hulsætning og blive kort i skæret

Modnet og stærk ost skæres bedst med osteskærer med streng;