Vino Naranja 15% Orange Vin

Druer: Zalema & Pedro Ximenez
Beskrivelse: Dette er en udsøgt sød dessertvin lavet af druesorterne Pedro Ximenez og Zalema. Vinen gennemgår maceration med skrællen fra økologisk bitter appelsin i 12 måneder inde i amerikanske egetræsfade. Efterfølgende bliver den lagret i yderligere 5 år ved hjælp af det traditionelle system "soleras y criaderas."

Aroma: Vinen beskrives som med en spektakulær duft med dybe erindringer om appelsin, kaffe og ristede noter. Oplevelsen fuldendes af en fantastisk balsamisk afrunding.
Kraftfuld og harmonisk med en fantastisk balance mellem den bitre appelsinskal og den olieagtige styrke fra Pedro Ximenez-druen. Noter af ristede mandler og lak giver vinen karakter. Den er stærk med en lang og uovertruffen smagsslutning. Noget unikt inden for vinverdenen.

Velegnet som: En aperitif eller dessertvin, der kan kombineres med chokolade og mandler, ferskner, æbler eller abrikoser.