Plejer i at få småkager til kaffen, prøv et tapas ostebord næste gang.
Hos Ulvedal har vi ikke kun ost, men også Cookies:

Ulvedal-netost.dk anvender sessionsbestemt cookies til at holde styr på de varer, du har lagt i din indkøbskurv, disse cookies slettes automatisk, når du forlader hjemmesiden. På ulvedal-netost.dk anvendes cookies for at optimere websitet og dets funktionalitet, og dermed gøre besøget så nemt som muligt for dig. I den forbindelse lagres der ingen oplysninger om din person.

Fri fragt fra 499,-

Kvalitet og håndværk

Stolte traditioner

Vi afsender mandag, onsdag og torsdag

Søg efter produkt...|Indtast søgeord og tast enter...
 

Fuldmåneost

Varenummer: 101800
Fuldmåneost
Stk pris v/ 1 Stk:
  DKKPris 1.819,00  DKK 
Læg i kurv
Ca. 7500 gram (hel ost)

THISE FULDMÅNEOST
FAST MODNET OST
7,5KG

Oprindelsesland Danmark
Ostetype Hvidskimmel
Mælketype KOMÆLK
Fedtindhold 50+ / 30%
Lagring 10 måneder



Thises fuldmåneoste produceres 12 gange om året – i de døgn, hvor der er fuldmåne.
Fuldmåneostene lagres i Hjerm Kalkgrube, og under det 10 måneder lange underjordiske ophold
udvikler ostene en overflade, der giver mindelser månens overflade.

Der er bakker og dale, foldninger og kratere, som dog for ostenes vedkommende hverken skyldes
meteornedslag eller vulkansk aktivitet.
Til gengæld dækkes overfladen under lagringen af snehvidt månestøv. (hvidskimmel)

Osten havde verdenspremiere på International Food Contest i 2019,
hvor den vandt den prestigefyldte Gourmetpris.


Bedømmelse for Fuldmåneost
Bedømmelse: 5 ud af 5 baseret på 1 stemmer