Plejer i at få småkager til kaffen, prøv et tapas ostebord næste gang.
Hos Ulvedal har vi ikke kun ost, men også Cookies:

Ulvedal-netost.dk anvender sessionsbestemt cookies til at holde styr på de varer, du har lagt i din indkøbskurv, disse cookies slettes automatisk, når du forlader hjemmesiden. På ulvedal-netost.dk anvendes cookies for at optimere websitet og dets funktionalitet, og dermed gøre besøget så nemt som muligt for dig. I den forbindelse lagres der ingen oplysninger om din person.

Fri fragt fra 499,-

Kvalitet og håndværk

Stolte traditioner

Vi afsender mandag, onsdag og torsdag

Søg efter produkt...|Indtast søgeord og tast enter...
 

Taleggio ca 250g STK

Varenummer: 134000
Taleggio
Stk pris v/ 1 Stk:
  DKKPris 59,95  DKK 
Læg i kurv
Ca. 250 gram

Smagfuld indeni - flot og rustik udenpå

Man mener at kunne datere Taleggio til før det 10. århundrede i dets oprindelige område Val Taleggio, hvor det oprindeligt var landsbyboerne der selv fremstillede osten af overskydende mælk og modnede dem i bjerghuler.

Smagfuld og cremet!
Overfladen er rustik og let skimlet. Osten er en rødkits-ost og skimler rød men med tiden udvikler svagt blåskimmel i overfladen
Ostemassen er lys, nærmest let rosa og sammen med den rustikke overflade giver det Taleggio et flot og indbydende udseende.
Smagen er fyldig og sød og leder tankerne på nyslået hø og milde mandler

Osten kan gå på enhver buffet og anretninger, til en kiks eller en bid drød.
Taleggio egner sig også godt til opvarmning, hvor osten smelter uden dog at blive helt flydende

Osten lagres i knap 40 dage og vaskes og vendes flere gange i løbet af lagringen.
Man mener at kunne spore Taleggio helt tilbage til det 13. århundrede

Bedømmelse for Taleggio ca 250g STK
Bedømmelse: 5 ud af 5 baseret på 1 stemmer

Andre kunder købte også

Tomme De Savoie  48+ / 29% STK
Ca. 250 gram/stk
59,95 DKK 
Pecorino Fiore Pastore STK
Ca 200 gram/stk
69,95 DKK 
Morbier, AOC ca 200g STK
Ca. 200 gram/stk
49,95 DKK 
Grana Padano DOP
Ca. 1000 gram
240,00 DKK