Danske osteFranske ostePolsemadItalienCharcuteriItalienSkinkeOstemadLækkerierFrankrigOst
Gruyère, schweizisk ca 200g
Schweizisk Gruyère
Schweizisk Gruyére
Den ægte schweiziske
Gruyére
Pris ved 1 Stk
79,95  DKK
Pris ved 2 Stk
143,90  DKK

  

Den ægte originale!

Vidunderlig smagssammensætning -først indtryk er frugtagtig, mens eftersmagen bliver mere blid, sød og nøddeagtig.
Raffineret og fin ostesmag med begyndende saltkrystallering

Osten er mørkere gul end fx emmentaler og er fast, kompakt og mindre elastisk.
Denne fasthed gør denne ost rigtig god til gratinering og i fx. supper.

Til snack, ostebordet og madlavning som eks ostefindue -eller
revet på varme retter, hvor saltkrystallerne træder i karakter

Schweizisk gruyere lagres i Kaltbach grotterne ved lave temperaturer

Gruyére er ost af meget høj kvalitet og der anvendes ikke mindre end 400 liter ubehandlet råmælk til fremstillingen af en hel ost på 35 kg.
Osten fremstilles i dag, som oprindeligt, på de små mejerier i landsbyerne efter gamle traditionsrige opskrifter som er gået i arv gennem generationer og tjener som grundlag for ostemestrenes viden!

Varenr: 109003
Oprindelsesland: Schwizisk
Type: Fast ost
Lagret: Mild *
Mælketype: Komælk

Vægt: Ca 200g
 
Din mening er vigtig! Skriv en anmeldelse.