Plejer i at få småkager til kaffen, prøv et tapas ostebord næste gang.
Hos Ulvedal har vi ikke kun ost, men også Cookies:

Ulvedal-netost.dk anvender sessionsbestemt cookies til at holde styr på de varer, du har lagt i din indkøbskurv, disse cookies slettes automatisk, når du forlader hjemmesiden. På ulvedal-netost.dk anvendes cookies for at optimere websitet og dets funktionalitet, og dermed gøre besøget så nemt som muligt for dig. I den forbindelse lagres der ingen oplysninger om din person.

Fri fragt fra 600,-

Kvalitet og håndværk

Stolte traditioner

Vi afsender mandag, tirsdag, onsdag og torsdag

Søg efter produkt...|Indtast søgeord og tast enter...
 

Tomme De Savoie 48+ / 29% 800g STK

Varenummer: 102028
Tomme De Savoie  48+ / 29% 800g STK
Stk pris v/ 1 Stk:
  DKKPris 219,95  DKK 
Læg i kurv
Ca. 800 gram 

Tomme De Savoie 48+
Produceres hovedsageligt i de franske alper hvor den modnet på træhylder og udviker en flot karakter og cremet smag
Ser altid pragtfuld ud med sin højde og lidt rustikke hvidskimmel

Tomme de Savoie har en rustik overflade, dækket af en naturlig grå- og hvidskimmel.
Skorpen kan afskrække de fleste men man overraskes af den fyldige, milde og en smule syrlige smag.
Osten er fast, med en kompakt og elastisk konsistens. Farven er lys og gul.

Osten er fremstillet af termiseret mælk, som er mælk opvarmet til 63 grader i 15 sekunder.
Alle "Tommes" oste fremstilles normalt fra skummetmælken der er tilbage efter fløden er skummet. Dette bevirker også at fedtprocenten er generelt lav.
Osten modnes langsomt i mindst 15 uger

De mange varianter af "Tommes" opkaldes efter deres oprindelses-sted og den mest berømte er Tomme de Savoie.

Passer fremragende til rødvine af Merlot-drue, en fed hvidvin med tydelig frugtsmag eller en let rosé
Er velegnet til gratinering, raclette og i alle former for varme retter med ost, og så står den så flot på ostebordet.

Bedømmelse for Tomme De Savoie 48+ / 29% 800g STK
Produktet er endnu ikke bedømt

Andre kunder købte også

Unika Gammel Knas 475G
ca.  475 gram/stk
194,95 DKK 
Unika Ask 165g
 165 gram
Før 94,95 DKKNu 79,95 DKK 
Unika Karamelsten 65g
65 gram
94,95 DKK 
Gedegouda 50+ Tricolore 180g STK ko/ged
3 oste i en.
69,95 DKK