Plejer i at få småkager til kaffen, prøv et tapas ostebord næste gang.
Hos Ulvedal har vi ikke kun ost, men også Cookies:

Ulvedal-netost.dk anvender sessionsbestemt cookies til at holde styr på de varer, du har lagt i din indkøbskurv, disse cookies slettes automatisk, når du forlader hjemmesiden. På ulvedal-netost.dk anvendes cookies for at optimere websitet og dets funktionalitet, og dermed gøre besøget så nemt som muligt for dig. I den forbindelse lagres der ingen oplysninger om din person.

Fri fragt fra 499,-

Kvalitet og håndværk

Stolte traditioner

Vi afsender mandag, onsdag og torsdag

Søg efter produkt...|Indtast søgeord og tast enter...
 

Tomme De Savoie 48+

Varenummer: 102034
Tomme De Savoie 48+
Stk pris v/ 1 Stk:
  DKKPris 299,00  DKK 
Læg i kurv
Ca. 1600 gram/stk

Tomme De Savoie 48+
Tomme De Savoie kan bedst betegnes som en luksus-brie!
Produceres hovedsageligt i de franske alper hvor den modnet på træhylder og udvikler en flot karakter og cremet smag
Ser altid pragtfuld ud med sin højde og lidt rustikke hvidskimmel

Tomme de Savoie har en rustik overflade, dækket af en naturlig grå- og hvidskimmel.
Skorpen kan afskrække de fleste men man overraskes af den fyldige, milde og en smule syrlige smag.
Farven er lys og gul.

Osten er fremstillet af termiseret mælk, som er mælk opvarmet til 63 grader i 15 sekunder.
Alle "Tommes" oste fremstilles normalt fra skummetmælken der er tilbage efter fløden er skummet. Dette bevirker også at fedtprocenten er generelt lav.

De mange varianter af "Tommes" opkaldes efter deres oprindelses-sted og den mest berømte er Tomme de Savoie.

Passer fremragende til rødvine af Merlot-drue, en fed hvidvin med tydelig frugtsmag eller en let rosé

Bedømmelse for Tomme De Savoie 48+
Produktet er endnu ikke bedømt

Andre kunder købte også

Morbier, AOC
Ca. 6500 gram
1.259,00 DKK 
St. Agur 60+ ca 2,3kg
2300 gram/KG pris
599,00 DKK 
Brie De Meaux DOP, ca 3kg
Ca. 3.000 gram
579,00 DKK 
Pecorino Tartufato ca 850g, trøfler
Ca. 850 gram
229,95 DKK