Plejer i at få småkager til kaffen, prøv et tapas ostebord næste gang.
Hos Ulvedal har vi ikke kun ost, men også Cookies:

Ulvedal-netost.dk anvender sessionsbestemt cookies til at holde styr på de varer, du har lagt i din indkøbskurv, disse cookies slettes automatisk, når du forlader hjemmesiden. På ulvedal-netost.dk anvendes cookies for at optimere websitet og dets funktionalitet, og dermed gøre besøget så nemt som muligt for dig. I den forbindelse lagres der ingen oplysninger om din person.

Fri fragt fra 499,-

Kvalitet og håndværk

Stolte traditioner

Vi afsender mandag, onsdag og torsdag

Søg efter produkt...|Indtast søgeord og tast enter...
 

Morbier, AOC ca 200g STK

Varenummer: 102060
Morbier, AOC ca 200g STK
Stk pris v/ 1 Stk:
  DKKPris 49,95  DKK 
Læg i kurv
Ca. 200 gram/stk

Morbier, AOC ca 200g STK
Morbier AOC "appellation d'origine contrôlée" (AOC)

Modnes 45-100 dage i Fort des Rousses i Arnauds grotter

Duften er kraftig, smagen er fyldig og cremet med en let "pikant" eftersmag
Oprindelig blev osten fremstillet af mælk fra aftensmalkningen
og når mælken slap op lagde man et beskyttende lag aske fra vinstokke
henover for at forhindre osten i at lave skorpe inden næste malkning
og fyldte så op med mælk fra næste dags morgenmalkning.

I dag bliver ostene dog fremstillet af mælk fra en enkelt malkning.

Ostens farve er elfenben til lysegul og skorpen er gullig, fugtig og "læder-agtig"

Passende vine: Muscat, Jura og Bourgogne vine
;

Bedømmelse for Morbier, AOC ca 200g STK
Produktet er endnu ikke bedømt

Andre kunder købte også

Tomme De Savoie  48+ / 29% STK
Ca. 250 gram/stk
59,95 DKK 
Emmentaler Schw. ca 200g STK AOC
Ca. 200 gram/stk
79,95 DKK 
Etorki, fransk fåreost 200g STK
Ca. 200 gram/stk
64,95 DKK 
Iberico 2 mdr STK
250 gram/stk
59,95 DKK